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应弦一听当即什么都不顾及,脸上的兴奋几乎是掩饰都掩饰不住,“你刚刚说什么?”
“没听到就算了。”顾蓁蓁故意这般说着,坐下来喝茶。
“哎呦!祖宗!”应弦都忍不住上前拉她了,但他忍住了,“你的意思是要跟我开一家这样的店吗?”
“可是如今的情况我们还是低调些,不过分张扬才是好的。”顾蓁蓁想到了故食楼和酒铺的事,这些事情不解决总让人心里不舒服,提心吊胆的。
应弦想了想道,“总不能前怕狼后怕虎的。”
“那也不能莽撞。”顾蓁蓁说到这里,“话说回来,吃火锅你知道最重要的是什么吗?”
应弦想了想,“你特制的蘸料,还有红彤彤的锅底,加上你那辣椒。”
顾蓁蓁摇头,“都不是。”
应弦这下好奇了,“那是什么?”
“是毛肚。”顾蓁蓁想着流口水,吃火锅不吃毛肚不就是跟没吃一个样吗?
“那是什么?”应弦可没听说过这是什么东西,是要怎么吃的。
“通俗来说就是牛的胃。”顾蓁蓁见他好像不太熟悉,也知道这时代牛都是耕地之用或者是拉货,虽然官府没有明文规定说不可宰杀吃肉,但大部分人都不会选择吃牛,顾蓁蓁就给他科普了一下,“牛有四个胃,分别是瘤胃,瓣胃,网胃和皱胃,而毛肚就是瓣胃的这部分,除了毛肚之外,其他也是可以用来煮火锅的,而且羊肉猪肉之外,牛肉煮火锅味道也是相当不错的呢!”
应弦一脸惊叹,“你怎么知道这么多啊!不过这会不会过于浪费了。”
“但毛肚是真心好吃啊!”顾蓁蓁幽幽道。
应弦是真的很想知道到底会有多好吃,立马咬牙,“行!我明日就给你送一头牛来,我们吃火锅。”
此时西娘已经带着人端来了水,应弦用一盆,其他的西娘她们动手给小豆丁门洗,大郎不习惯别人伺候就自己洗。
等收拾好之后,顾蓁蓁就问起故食楼那边的进展。
应弦摇头,官府那边是什么都查不出来,也只好先放一放了,毕竟大过年的都想要过个好年。
顾蓁蓁嗯了一声,她笑的一脸温和不知在想些什么。
应弦看着她的表情无端的打了个寒颤,总觉得顾蓁蓁这表情让他觉得有些可怕。
应弦走后没多久,顾蓁蓁就单独把西娘叫了进来。
顾蓁蓁还
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