第178章 营养顾问
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刚来熊猫云第一天,伴老并没有安排什么训练计划,只是让山吹的正选们熟悉环境。
山吹正选们对风车村还挺感兴趣的,来自现代世界的他们,已经很久没见过这样干净的村落。
空气中没有一丝污染,大海也是碧蓝色的,再加上那金黄色的沙滩,古朴的村落中风车在随风而动,如果这样一个地方是在现代世界,那么一定会是热门旅游景点。
山吹正选们被艾斯和路飞带去参观风车村,手冢和伴老则来到汤姆这里,在见到两人给自己带来的奶酪和火腿以后,汤姆拍拍胸脯,表示手冢左手的伤就交给自己吧!
云霆和阿宝则在准备晚上的晚餐,来了这么多客人,还都是一起的,所以在云霆的建议下,山吹中学众人决定尝试一下一个他们从未见识过的美食——炊锅(评论区有图)。
炊锅是一个非常适合聚会的吃法,食材选择自由,想吃什么就点什么,气氛浓烈,最适合一大家子一起吃。
炊锅所用的锅是铜锅,外形和老BJ涮羊肉所用的铜锅外形很像,用老BJ涮羊肉的铜锅做炊锅也可以。
云霆为今晚炊锅准备的食材有:乌鸡、五花肉、排骨、蛋饺、火腿片、牛肉丸、土豆、山药、白菜、豌豆尖、莴笋等等。
其中所用到的食材都很常见,超市、菜市场可以直接买到,唯一需要二次加工的就是蛋饺。
蛋饺蛋饺,顾名思义就是用鸡蛋皮包出来的饺子。
蛋饺的馅料和饺子一样,喜欢吃什么就用什么。
云霆今天做的是猪肉馅,选择那种两份肥一分瘦的猪肉剁成肉沫,加上食盐、葱姜沫、鸡精(味精)一起搅拌均匀。
锅中刷油,把打好的鸡蛋均匀的刷在上面,开小火慢煎,让鸡蛋液成为一张饺子皮的样子。
趁着鸡蛋皮上的蛋液还未完全凝固的时候舀一勺肉馅放进去包起来,这样一来,蛋液凝固以后蛋饺也就包好了。
食材的摆放上把那些耐煮的食材垫底,比如排骨、乌鸡、土豆这些,一层一层的铺起来,直到铺满整个炊锅。
煮炊锅的汤就用鸡汤或者排骨调出来的高汤。
临近黄昏,云霆看到艾斯和路飞把山吹中学众人带回来,就把鸡汤倒进炊锅里,让汤没过食材却又不溢出来,最后再把烧好的碳火放进去,稍微煮一会就可以开吃了。
当然,要想炊锅吃的更有滋味,最好再调个蘸水,云霆把蘸料摆出来,想吃什
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